Tapete de Cozedura Microperfurado 60 x 40 cm

✨ Descrição do Produto

O tapete microperfurado Azucren é a ferramenta indispensável dos pasteleiros exigentes. Concebido para oferecer uma cozedura uniforme, crocante e sem humidade residual, este tapete 60 x 40 cm adapta-se perfeitamente às placas de cozedura standard.

Graças à sua superfície microperfurada, o calor circula de forma homogénea por toda a superfície, garantindo uma cozedura perfeita das massas: sablées, folhadas, carolinas, pizzas, macarons, etc.

Características técnicas :

• Dimensões : 60 cm x 40 cm

• Material : Fibra de vidro com revestimento de silicone

• Estrutura : Microperfurada para melhor circulação do ar

• Temperatura máx. : Até 230 °C

• Cores : Preto & borda castanho-avermelhada

• Reutilizável : Sim (vida útil prolongada com boa manutenção)

• Manutenção : Lavável à mão com uma esponja macia

🎯 Vantagens do produto :

• ✔️ Resultados crocantes garantidos

• ✔️ Cozedura homogénea sem condensação

• ✔️ Antiderrapante e resistente a altas temperaturas

• ✔️ Alternativa sustentável ao papel vegetal

• ✔️ Também adequado para congelação

Aplicações ideais :

• Macarons, carolinas, telhas, bolachas, massa folhada

• Cozedura de massas frescas ou doces

• Ideal para pastelaria, padaria e restauração profissional